Frutose GR é um monossacarídeo natural amplamente utilizado em diversas indústrias devido às suas propriedades como adoçante e agente de textura.
Frutose GR é um monossacarídeo natural amplamente utilizado em diversas indústrias devido às suas propriedades como adoçante e agente de textura. Aqui estão algumas de suas principais aplicações:
Indústria Alimentícia: A frutose é frequentemente utilizada como adoçante em produtos alimentícios, como bebidas, doces, produtos de panificação e laticínios. Sua doçura é superior à da sacarose, permitindo a utilização de menores quantidades para obter o mesmo nível de dulçor, o que é benéfico para a formulação de produtos com menor teor calórico.
Indústria de Bebidas: A frutose é comum em bebidas energéticas e refrigerantes, onde contribui para o sabor doce sem a adição de calorias excessivas.
Indústria de Nutrição Esportiva: Utilizada em suplementos alimentares e produtos de nutrição para atletas, a frutose fornece uma fonte rápida de energia.
Indústria Farmacêutica: Pode ser usada como excipiente em formulações farmacêuticas, ajudando a melhorar o paladar de medicamentos em forma líquida ou em pó.
Indústria de Cosméticos: A frutose é utilizada em alguns produtos cosméticos e de cuidados pessoais devido às suas propriedades umectantes, ajudando a manter a hidratação da pele.
CAS 57-48-7 | NCM 1702.50.00