Pó de glicose

Pó de Glicose é um carboidrato simples utilizado em diversas indústrias devido às suas propriedades funcionais como adoçante, espessante e agente de textura. A seguir estão algumas das principais aplicações:

Indústria Alimentícia: O pó de glicose é amplamente utilizado como adoçante em produtos alimentícios, como doces, biscoitos, sobremesas e bebidas. Ele também é utilizado para melhorar a textura e a umidade de produtos de panificação.

Indústria de Bebidas: É comum em bebidas energéticas e isotônicas, onde fornece uma fonte rápida de energia. O pó de glicose é facilmente absorvido pelo corpo, o que o torna ideal para reidratação.

Indústria de Confeitaria: Na confeitaria, o pó de glicose é utilizado para evitar a cristalização do açúcar em caldas e xaropes, além de ajudar a manter a umidade em produtos como marshmallows e fondants.

Indústria Farmacêutica: Utilizado como excipiente em medicamentos, o pó de glicose pode melhorar a palatabilidade de xaropes e comprimidos, além de ser uma fonte de energia em soluções intravenosas.

Indústria de Nutrição Esportiva: É frequentemente incluído em suplementos alimentares para atletas, proporcionando uma fonte rápida de carboidratos antes ou após o exercício.

CAS 9012-63-9 |NCM 1702.40.10