Sorbato de Potássio em Pó

O sorbato de potássio em pó é uma forma comum de sorbato de potássio e é usado principalmente como conservante em uma variedade de produtos alimentícios e não alimentícios. Aqui estão algumas das principais utilizações e aplicações do sorbato de potássio em pó:

Indústria Alimentícia: O sorbato de potássio em pó é amplamente utilizado na indústria alimentícia como conservante para prevenir o crescimento de fungos, bolores e leveduras em uma variedade de alimentos processados. Ele é adicionado a produtos como pães, bolos, produtos de panificação, molhos, produtos lácteos, frutas em conserva, bebidas não alcoólicas, condimentos e molhos para prolongar sua vida útil.

Bebidas: É comumente utilizado em bebidas não alcoólicas, como sucos de frutas, refrigerantes, bebidas esportivas e águas aromatizadas, para inibir o crescimento de microorganismos e garantir a segurança alimentar durante o armazenamento e distribuição.

Produtos de Panificação: Na indústria de panificação, o sorbato de potássio em pó é adicionado a uma variedade de produtos, como pães, bolos, biscoitos e produtos de confeitaria, para evitar o desenvolvimento de mofo e prolongar sua vida útil nas prateleiras.

Produtos Lácteos: É utilizado em produtos lácteos, como queijos, iogurtes e sobremesas lácteas, para prevenir o crescimento de fungos e leveduras e manter sua qualidade e frescor por mais tempo.

Frutas em Conserva: O sorbato de potássio em pó é frequentemente adicionado a frutas em conserva e compotas para prevenir a fermentação e prolongar sua vida útil, preservando sua textura e sabor.

Molhos e Condimentos: É utilizado em molhos, condimentos e produtos à base de tomate para evitar a deterioração microbiológica e prolongar sua vida útil nas prateleiras.

Saladas Prontas e Refeições Preparadas: É adicionado a saladas prontas, refeições preparadas e outros alimentos embalados para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil desses produtos.

CAS 24634-61-5 | NCM 2916.19.11