Ácido Cítrico

O ácido cítrico granulado é uma forma cristalina de ácido cítrico que possui várias utilizações e aplicações em diversos setores. Aqui estão algumas das principais:

Indústria Alimentícia: O ácido cítrico granulado é amplamente utilizado na indústria alimentícia como aditivo alimentar. Ele é utilizado principalmente como acidulante, conferindo um sabor ácido e refrescante a uma variedade de alimentos e bebidas. Além disso, o ácido cítrico também é utilizado como conservante, antioxidante, agente de geleificação e estabilizante em alimentos processados, como refrigerantes, sucos de frutas, gelatinas, doces, molhos, produtos de panificação e produtos lácteos.

Indústria Farmacêutica: O ácido cítrico granulado é utilizado na indústria farmacêutica como agente acidificante e tamponante em formulações de medicamentos. Ele pode ser encontrado em comprimidos efervescentes, xaropes, soluções injetáveis e formulações de vitaminas e suplementos nutricionais.

Indústria de Cosméticos e Cuidados Pessoais: Devido às suas propriedades acidulantes e esfoliantes suaves, o ácido cítrico granulado é utilizado em produtos cosméticos e de cuidados pessoais, como cremes para a pele, loções corporais, esfoliantes faciais, produtos para o cabelo e produtos para banho. Ele ajuda a equilibrar o pH da pele, promover a renovação celular e remover células mortas, deixando a pele com uma aparência mais suave e radiante.

Indústria de Limpeza e Higiene: O ácido cítrico granulado é utilizado em produtos de limpeza doméstica e industrial, como detergentes, desinfetantes, removedores de calcário e produtos de limpeza para banheiros e cozinhas. Ele é eficaz na remoção de manchas, depósitos minerais e resíduos de sabão, além de possuir propriedades antimicrobianas.

Indústria de Bebidas: Além de ser utilizado na produção de refrigerantes e sucos de frutas, o ácido cítrico granulado também é utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas, como vinhos, cervejas e destilados. Ele pode ser adicionado para ajustar o sabor, equilibrar o pH e melhorar a estabilidade das bebidas.

CAS 77-92-9 | NCM 2918.14.00