Citrato de Sódio

O citrato de sódio é um composto químico versátil com uma variedade de aplicações em diferentes áreas. Aqui estão algumas das principais utilizações e aplicações do citrato de sódio:

Indústria Alimentícia: É amplamente utilizado como um aditivo alimentar, principalmente como regulador de acidez e conservante. Ele é adicionado a alimentos processados, como refrigerantes, queijos, sorvetes, gelatinas, doces, entre outros, para ajustar o pH, melhorar a estabilidade e prolongar a vida útil.

Farmacêutica: O citrato de sódio é usado na formulação de medicamentos como antiácidos e diuréticos. Além disso, é frequentemente utilizado como agente tamponante em soluções intravenosas para ajudar a manter o pH estável.

Produtos de Limpeza: Devido às suas propriedades de limpeza e solubilidade em água, o citrato de sódio é um ingrediente comum em produtos de limpeza doméstica, como detergentes para lavar roupa, detergentes multiuso e produtos para lavar louça.

Cosméticos e Cuidados Pessoais: É utilizado em produtos cosméticos e de cuidados pessoais, como cremes dentais, enxaguatórios bucais, shampoos e sabonetes, devido às suas propriedades de ajuste de pH, estabilização e capacidade de formar complexos com íons metálicos.

Indústria Farmacêutica: Além de sua aplicação direta em medicamentos, o citrato de sódio também é usado como agente estabilizador em processos de fabricação de medicamentos, especialmente em formulações líquidas.

Processamento de Alimentos: No processamento de alimentos, o citrato de sódio é usado para prevenir a coagulação e promover a dispersão de proteínas em produtos lácteos e cárneos.

Tratamento de Água: É utilizado em sistemas de tratamento de água como agente condicionador, ajudando a controlar a dureza da água e prevenir a formação de incrustações.

Tecnologia de Impressão: Em alguns processos de impressão, o citrato de sódio é usado como agente fixador para ajudar a prevenir a migração de corantes.

CAS 68-04-2 | NCM 2918.15.00