A goma xantana é um polissacarídeo natural produzido por fermentação bacteriana do açúcar. Ela tem uma ampla gama de aplicações em diversas indústrias devido às suas propriedades espessantes, estabilizantes e emulsificantes. A goma xantana em 200 malhas refere-se ao tamanho das partículas após o processo de moagem, o que pode afetar sua dispersão e comportamento em diferentes aplicações.
A goma xantana é um polissacarídeo natural produzido por fermentação bacteriana do açúcar. Ela tem uma ampla gama de aplicações em diversas indústrias devido às suas propriedades espessantes, estabilizantes e emulsificantes. A goma xantana em 200 malhas refere-se ao tamanho das partículas após o processo de moagem, o que pode afetar sua dispersão e comportamento em diferentes aplicações. Aqui estão algumas das utilizações e aplicações da goma xantana em 200 malhas:
Indústria alimentícia: A goma xantana é amplamente utilizada na indústria alimentícia como um espessante e estabilizante em uma variedade de produtos, tais como molhos, molhos para salada, sopas, cremes, produtos lácteos, sorvetes, confeitos, produtos de panificação, entre outros. Ela ajuda a melhorar a textura, a estabilidade e a viscosidade desses alimentos.
Bebidas: Em bebidas, a goma xantana pode ser usada para proporcionar estabilidade e suspensão de partículas insolúveis, melhorar a textura e a viscosidade de sucos, refrigerantes, bebidas lácteas e produtos à base de plantas.
Cosméticos e produtos de cuidados pessoais: Na indústria de cosméticos e cuidados pessoais, a goma xantana é frequentemente empregada como um agente espessante e estabilizante em produtos como cremes, loções, géis, shampoos, condicionadores e produtos de higiene oral.
Farmacêutica: A goma xantana é usada na indústria farmacêutica como um agente espessante em formulações de medicamentos líquidos, suspensões, géis tópicos e outros produtos farmacêuticos, ajudando a melhorar a estabilidade e a viscosidade.
Indústria de petróleo e gás: Na perfuração de poços de petróleo e gás, a goma xantana é utilizada como um agente espessante em fluidos de perfuração para manter a estabilidade do poço e suspender partículas sólidas.
Indústria de tintas e revestimentos: A goma xantana pode ser empregada na indústria de tintas e revestimentos como um agente espessante e estabilizante em tintas, vernizes, revestimentos e adesivos, ajudando a melhorar a viscosidade, a aplicabilidade e a estabilidade desses produtos.
CAS 11138-66-2 | NCM 3913.90.20